Gran Morbido

Tenero ed elastico il Gran Morbido ha una buccia fine quasi inesistente. Di color bianco brillante si presenta con una struttura fragile, morbida e delicata con aromi giovani che ricordano i campi verdi primaverili.

Fresco e dolce si scioglie deliziosamente in bocca, suggerendo, durante il suo assaggio, di gustarne un’altra fetta. Consumatelo da solo con un filo d’olio extra vergine d’oliva o per guarnire sontuosi sandwich, panini, focacce e insalate.

Delicato.

Linea prodotto
Pura pecora

Ingredienti
LATTE di pecora pastorizzato, sale di Volterra, caglio, fermenti

Forma
Circolare

Dimensione
Ø 15 cm ca. e scalzo 7 cm ca.

Peso
1,200 kg ca.

Pasta
Fragile, morbida e delicata

Sapore
Delicato, leggero

Stagionatura
20 gg ca.

Imballo forme intere