Unica variante rispetto alla ricotta mista è solo l’aggiunta, nella fase di preparazione, della panna che la rende particolarmente cremosa e gustosa.
Di colore bianco neve è uno degli alimenti più duttili in cucina nella preparazione di dolci come crostate, cassate, cannoli, mousse e torte. Diffusissima, da sempre, nel centro sud Italia trova sempre più estimatori lungo tutto lo stivale e fuori dall'Italia.
Vino dolce, ricotta con panna e zucchero, una vera leccornia.
Golosità.
Linea prodotto
Ricotte
Ingredienti
Siero di LATTE di pecora pastorizzato, LATTE pastorizzato, PANNA pastorizzata, sale di Volterra
Forma
Fuscella circolare
Dimensione
ø 22 cm - scalzo 11,5 cm ca
Peso
1,500 kg ca.
Pasta
Cremosa, soffice, bianca
Sapore
Dolce, fresco, cremoso
Imballo Ricotta incartata o Termosaldata*
imballo | cod. articolo | forme/imballo |
Cass. plastica 60 x 40 x 11 | R001 | 8 |
Polistirolo 53 x 36 x 14 | R001 | 8 |
*Cartone aperto 47 x 25 x 14 | RA001 | 2 |