dolce maremma

Componente di una nuova generazione di formaggi La Dolce Maremma racchiude in se tutta la nostra modernità di produzione ma con stile decisamente tradizionale. Simile per forma a un cilindro bombato, si presenta con una crosta sottile, color bianco paglierino cui racchiude al suo interno una struttura morbida, liscia e vellutata.

Immancabile in qualsiasi tagliere, il suo sapore delicato lo rende ideale anche in qualsivoglia momento della giornata, in occasione di un fugace snack fuori pasto o per un’insalata ricca e gustosa. Ad esempio in un stuzzichino appetitoso, per fare ingolosire i vostri bambini, provate a farcire una focaccia con una fetta fondente di La Dolce Maremma sarà un’esperienzà che difficilmente scorderete.

Accompagnatelo a un vino rosso giovane.
Moderno.

Linea prodotto
Formaggio di mucca e pecora

Ingredienti
Prodotto con LATTE di mucca e pecora pastorizzato, sale di Volterra, caglio e fermenti.

Forma
Circolare

Dimensione
ø 15 cm - scalzo 9 cm ca.

Peso
Kg 1,300 ca.

Pasta
Compatta, bianca o leggermente paglierina

Sapore
Gradevole, pieno e saporito

Stagionatura
20/30gg.

Imballo forme intere