Pecorino alla cipolla

Regina del nostro Pecorino, la cipolla rende questo formaggio il simbolo della ricerca di nuovi prodotti da proporre all'attenzione dei nostri clienti.

La pasta bianca arricchita e decorata da fiocchi di cipolla dona a questo formaggio un eccezionale equilibrio, che regala al palato un sapore leggero con un sentore delicato di cipolla.

Assaporatelo puro per capirne pienamente la sua naturale bontà, unitelo nelle frittate o nelle insalate, in taglieri sempre più colorati e sfiziosi o come alternativa alle tradizionali combinazioni di ricette con formaggi.

Per sua natura birre fresche o vino bianco.

Formaggio 3.0

Un buon formaggio.

Linea prodotto
Nuovi sapori

Ingredienti
LATTE di pecora pastorizzato, sale di Volterra, fiocchi di cipolla 0,25%, caglio, fermenti

Forma
Circolare

Dimensione
Ø 10 cm ca. e scalzo 7 cm ca.

Peso
Kg 0,600 ca.

Pasta
Compatta, bianca, con fiocchi di cipolla

Sapore
Leggero con sentore delicato di cipolla

Stagionatura
30/60 gg ca.

Imballo forme intere