Pecorino al finocchio

Formaggio di bell'aspetto deve la sua particolarità ad un straordinario equilibrio, che regala al palato un sapore leggero con un aroma fresco di finocchio.

Sotto una crosta sottile trova posto una pasta bianca, compatta, costellata di semi di finocchio.

Toglietelo dal frigo un po’ prima di essere servito, per esaltarne il sapore e unitelo a un tagliere di formaggi, aggiungete pane casareccio e un bicchiere di birra fresca, sarà una scelta perfetta.

Formaggio semplicemente piacevole.

Linea prodotto
Nuovi sapori

Ingredienti
LATTE di pecora pastorizzato, sale di Volterra, semi di finocchio 0,25%, caglio, fermenti

Forma
Circolare

Dimensione
Ø 10 cm ca. e scalzo 7 cm ca.

Peso
Kg 0,600 ca.

Pasta
Bianca, compatta, costellata di semi di finocchio

Sapore
Leggero con un aroma fresco di finocchio

Stagionatura
30/60 gg ca.

Imballo forme intere