pecorino alLA SPIRULINA

Il nostro pecorino, ricco di tradizione e già conosciuto in Italia e all’estero per il suo sapore fresco e gentile, incontra il gusto deciso e le proprietà nutritive straordinarie dell’alga spirulina. Quest’ultima è considerata dai nutrizionisti un Super Food, ed è in uso fin dall’ antichità in molte diete. Ricca di proteine ed amminoacidi essenziali, la spirulina è stata negli ultimi anni, riscoperta dai nutrizionisti moderni, che l’hanno elevata appunto a “Cibo del Futuro” in quanto estremamente nutriente anche se assunta in piccole quantità.

La continua ricerca di nuovi sapori e aromi da parte del Caseificio Maremma srl, ha fatto nascere questo nuovo e interessante binomio gastronomico dal gusto e dalle proprietà nutritive sorprendenti. Il risultato di questa alchimia è un prodotto estremamente bilanciato sia a livello di sapori che a livello nutritivo, che garantisce una qualità elevatissima ed un eccellente per quanto contenuto apporto calorico. Buono da solo per un fine pasto, oppure sorprendente in un tagliere di formaggi, può essere accompagnato da un Vermentino o da un bianco leggero Toscano che ne esalti la naturale sapidità.

Linea prodotto
Formaggio di pecora

Ingredienti
Prodotto con LATTE di pecora pastorizzato,
sale di Volterra, spirulina 0,01%, caglio e fermenti.

Forma
Circolare

Dimensione
Ø 15 cm - scalzo 7 cm ca

Peso
Kg 1,200 ca

Pasta
Pasta friabile ricca di striature blu.

Sapore
Gradevole, fresco, pieno e saporito

Stagionatura
30/90 gg.

Imballo forme intere