dolce pastorella
Pecorino della Maremma
La dolce pastorella è certamente uno dei formaggi di pregio della nostra produzione, gentile e fresco al palato con un aroma delicato di latte che lo rende semplicemente irresistibile in qualsiasi tavola.
Prodotto con latte fresco di pecora viene sapientemente lavorato da esperti casari che lo accompagnano lungo tutto il suo delicato processo attribuendogli una struttura compatta ed elastica. La crosta sottile racchiude al suo interno una struttura magicamente equilibrata che lo rende perfetto per la preparazione di gustosi snack pomeridiani o come arricchimento, in estate, di fresche insalate.
Immancabile nel tagliere perfetto è favoloso accompagnato con pane crostoso e vino bianco giovane per assaporarne tutta la sua freschezza.
Delizioso.
Linea prodotto
Formaggio di pecora
Ingredienti
Prodotto con LATTE di pecora pastorizzato, sale di Volterra,
caglio e fermenti.
Forma
Circolare
Dimensione
ø 15 cm- scalzo 7 cm ca
Peso
Kg 1,200 ca
Pasta
Compatta, bianca o leggermente paglierina
Sapore
Gradevole, pieno e saporito
Stagionatura
Minimo 20 gg.
Imballo forme intere
| imballo | cod. articolo | forme/imballo |
| cartone aperto 60 x 40 x 10 | P009 | 7 |
| cartone aperto 30 x 40 x 10 | P009 | 3 |
Imballo sottovuoto
sottovuoto prozionato metà forma 0,600 kg circa
| imballo | cod. articolo | forme/imballo |
| cartone aperto 30 x 40 x 10 | P006 | 6 |
