Il Panetto

Nato da un’idea innovativa il Panetto si presenta con una forma non convenzionale creata ad arte da esperti casari. Ancora poco noto e conosciuto ha una struttura morbida, leggermente paglierina e un aroma di latte.

La crosta sottile racchiude al suo interno un attento bilanciamento aromatico creando cosi un sapore unico. Adatto ad ogni occasione, provate a consumarlo con frutta fresca matura come le pere, accompagnandolo con vino bianco.

Linea prodotto

Formaggio di pecora

Ingredienti

Prodotto con LATTE di pecora pastorizzato, sale di Volterra,

caglio e fermenti.

Forma

Circolare

Dimensione

ø 15 cm- scalzo 6 ca cm

Peso

Kg 1,200 ca

Pasta

Compatta, bianca o leggermente paglierina

Sapore

Gradevole, pieno e saporito

Stagionatura

30 gg.

Imballo forme intere